Onze bierklassiekers
Frankische klassiekers die gewoonweg vreugde brengen
Sinds 1874 staat Weiherer bier synoniem voor authentieke Frankische brouwkunst – nuchter, bekroond en met passie gebrouwen. Of het nu een verfrissende pils, een moutige lager, een smaakvolle kellerbier of een fruitig witbier is: onze klassieke Duitse bieren zijn net zo divers als hun liefhebbers. Geworteld in de Frankische traditie, maar tegelijkertijd kosmopolitisch, brouwt de familie Kundmüller met hart en ziel, met de hand en met een gevoel van verantwoordelijkheid voor mens en milieu. Ontdek de biercultuur zoals het hoort – authentiek, duurzaam en onmiskenbaar Weiherer.
Weiherer Rauchbier
Weiherer Rauch, een bier dat al meerdere gouden medailles heeft gewonnen, imponeert niet alleen met zijn schitterende goudgele kleur, maar vooral met zijn delicate, kruidige tonen van rokerige mout. Deze tonen zijn al duidelijk waarneembaar in de geur, maar komen pas echt tot hun recht in de mond. Dan ontvouwt zich de volle, zachte en nooit overheersende moutsmaak, omhuld door subtiele hoptonen. De vleugje rook blijft zelfs na de laatste slok hangen. Een bier dat zelfs degenen die niet bekend zijn met rokerige bieren zal overtuigen.
Weiherer Festbier - 150 jaar
150 jaar Weiherer-bier – dat vraagt om een feestje! En hoe kun je dat beter vieren dan met het Weiherer Festbier, speciaal gebrouwen voor deze gelegenheid? Het is een sterk, goudkleurig, helder bier, gemaakt met Frankische mout, vol van smaak en gehopt met Spalter Select. En: het won in zijn jubileumjaar al een bronzen medaille bij de World Beer Awards!
Weiherer Weizen Hel
Met zijn lichte, troebele amberkleur en uitgesproken bananenaroma's zal het aroma elke liefhebber van tarwebier zeker bekoren. De eerste slok is fruitig, maar het zachte brouwwater is direct merkbaar en omhult moeiteloos de smaakpapillen. De zoetheid is geenszins overheersend; integendeel, Weiherer Weizen Hell werkt als een verfrissende, dorstlessende energiebooster met een milde en zachte afdronk.
Weiherer Urstöffla
Robuust, moutig en met een uitgesproken hoptoets. De fijne, romige, natuurlijk gekleurde schuimkraag en de kastanjebruine kleur van dit rode bier geven al een voorproefje van wat je na de eerste slok te wachten staat. Aroma's van brood en geroosterde mout zijn verweven met een aardse body, onderstreept door een aanhoudende, subtiel bittere afdronk.
Weiherer Kräusen Hell
Bekroond met de titel 'Beste Kellerbier ter Wereld' op de World Beer Cup 2024, is Weiherer Kräusen Hell een licht, van nature troebel Zwickelbier dat vóór het bottelen wordt verfijnd met jong bier. De brouwmeester noemt dit proces 'Kräusen'. Het resultaat is een zacht en verfrissend bier, precies zoals je van Weiherer mag verwachten.
Weiherer Keller-Märzen
Weiherer Keller-Märzen, voor het eerst gebrouwen ter ere van het 140-jarig bestaan, is een eerbetoon aan vloeibaar goud. Net als in het oprichtingsjaar van de brouwerij is het bier ongefilterd. De Frankische mouten (Pilsner, Melanoidin en Cara Red) zorgen voor een volle body en een heldere amberkleur. Brouwmeester Roland Kundmüller heeft het bier gehopt met zijn favoriete hop, Spalter Select.
Weiherer Zwickerla Hell
Weiherer Zwickerla Hell is een goudkleurig, van nature troebel Zwickelbier – gebrouwen met de favoriete hopsoorten van brouwmeester Roland Kundmüller, de Frankische Spalter Select en Perle, evenals pilsmout en lichte karamelmout uit de regio. De delicate ondergistende gisttonen zijn al in de geur waarneembaar en zetten zich door in de smaak. Deze worden prachtig aangevuld door hop en mout. Met een zachte koolzuurhouding en een vleugje bitterheid eindigt de Zwickerla Hell – en op het etiket: Hoofdman Erwin na het vullen van de vaten...
Weiherer Lager Hell
Gebrouwen met de kracht van de zon, goudkleurig in het glas. Zo presenteert Weiherer Lager Hell zich. Het aroma wordt gedomineerd door moutige tonen, die ook in de eerste slok terugkomen. Deze worden al snel aangevuld door frisse hop, wat het bier een evenwichtige lager maakt. De afdronk is licht bitter, met een aanhoudende bitterheid, maar nog steeds duidelijk waarneembare mouttonen. Een bier voor elke kenner.
Weiherer Pils
Bekroond tot Beste Pilsner ter Wereld tijdens de World Beer Awards 2023, is dit een typische Frankische pilsner met een frisse gele kleur en een romig witte, fijne schuimkraag. De grassige, groene hoptonen zijn direct waarneembaar in de geur. De eerste slok is fris en verfrissend, met een heerlijk fris, licht citrusachtig aroma dat meteen de hop onthult. Deze tonen blijven tot het einde behouden, met een aangename, delicate bitterheid in de afdronk. Typisch. Frankisch. Weiherer Pils.
Weiherer Landbier
Een bier zoals ons thuis. Goudkleurig als de zon, zacht als onze heuvels, fijn als ons graan. Gebrouwd met de beste ingrediënten uit Franken en uitsluitend met hernieuwbare energie. Weiherer Landbier past perfect bij de huisgemaakte specialiteiten van de brouwerij-herberg. Voor ons milieu, voor ons thuis, voor u.
Weiherer Bock
Deze heldere Weiherer Bock heeft een prachtige goudgele kleur in het glas. Het aroma is intens moutig met honingtonen, een indruk die zich doorzet in de smaak. De moutzoetheid is prominent aanwezig en de honingtonen zijn ook duidelijk waarneembaar – een volle body met de typische Weiherer charme. Een royale hoeveelheid hop maakt deze volle bock compleet, die met zijn licht verwarmende effect de jury van de European Beer Star al vier keer heeft weten te imponeren.
Vijverkelder
Liefhebbers van mout en hop zullen hier zeker van genieten. Aardse, graanachtige mouttonen worden gecombineerd met frisse, licht citrusachtige aroma's, die beide naar de afdronk toe intenser worden. Een prachtige body met een opaalachtige kleur. Verrassend verfrissend voor een Kellerbier en al vier keer bekroond met de European Beer Star Award.
Weiherer Kellerpils
Hop en mout uit Franken vormen de basis van dit zeer bijzondere, licht troebele bier. De karakteristieke hoppige pilssmaak is duidelijk herkenbaar, maar de citrusnoten spelen een ondergeschikte rol. Natuurlijke kruidige aroma's komen naar voren en geven het bier zijn unieke karakter.
Weiherer Zwickerla Dunkel
Na onze Weiherer Zwickerla Hell is nu ook de donkere variant verkrijgbaar – amberkleurig, ongefilterd, met een stevige, romige schuimkraag. Weiherer Zwickerla Dunkel is een bier voor iedereen die houdt van een natuurlijk troebel, moutig en makkelijk drinkbaar bier – een karaktervol Frankisch donker bier.
Weiherer Kellerbier - Partyvat
Aardse, graanachtige mouttonen ontmoeten frisse, licht citrusachtige hoparoma's in Weiherer Kellerbier. Vol van smaak, van nature troebel en verrassend verfrissend – een Frankische traktatie in een feestvat van 5 liter.
Weiherer Radler Hell
Weiherer Radler Hell is een geslaagde mix van onze Weiherer Landbier Hell en onze Weiherer Mix Lemonade. Licht, verfrissend en sprankelend – de ideale dorstlesser voor de zomer!
Weiherer Lager light - Partyvat
Goudgeel in het glas en aangenaam moutig: Weiherer Lager Hell laat zich van zijn beste kant zien. Mild, evenwichtig en met een subtiele bitterheid, het ideale moment van genot in een 5-liter feestvat – voor elke gelegenheid.
Weiherer Pils - Feestvat
Bekroond tot beste pilsner van Duitsland (World Beer Awards 2023), imponeert Weiherer Pils met zijn Frankische frisheid en delicate hopbitterheid. Een ware klassieker – fris, vol karakter en perfect voor elk feestje in een 5-liter fust.